Standar dan Syarat Mutu Minyak Nabati Sebagai Bahan Makanan (Minyak Goreng)
Minyak adalah produk yang hampir selalu kita konsumsi sehari-hari. Kebutuhan minyak goreng selalu berambah, sehingga produksi minyak semakin meningkat dan…
Artikel oleh penulis ini
Daftar Asam Lemak Jenuh dan Tak Jenuh
Asam lemak adalah asam karboksilat dengan jumlah atom karbon tertentu. Biasanya asam lemak mempunyai jumlah atom karbon genap dari 2–30…
Pernkopf Topographic Anatomy Of Man: Buku Kedokteran Termahal Karya Perang Dunia II
Sebuah karya terbaik dalam dunia kedokteran yang dibuat semenjak Hitler berkuasa (PD II) . Buku tersebut berisi anatomy tubuh manusia…
Pengertian Evaporator, Cara Kerja dan Fungsi Evaporator (Evaporasi)
Evaporator adalah alat untuk memisahkan fraksi ringan dengan fraksi berat yang tercampur di dalam minyak mentah dengan cara…
Penentuan Bilangan Iod dan Contohnya
Bilangan iod atau juga diesebut angka iod adalah suatu ukuran untuk mengetahui jumlah ketidak jenuhan asam lemak dalam minyak.
10 Cara Pemurnian Minyak Nabati Secara Teknik Kimia
Minyak nabati merupakan zat cair yang didapat dari tumbuh-tumbuhan melalui serangkaian proses ekstraksi berdasarkan kelarutan, rendering, mekanik, serta metode penguapan.…