Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Hewan Laut Sudah Terkontaminasi

Sebuah Studi yang dipimpin oleh para ilmuwan dari University of California, Irvine, bekerja sama dengan Environmental Defense Fund, Cornell University dan University of Queensland - dilakukan di Laut Andaman timur melalui kemitraan dengan para peneliti lokal di Myanmar di daerah berpenduduk padat tetapi masih wilayah pedesaan Tanintharyi.


Studi ini menyimpulkan bahwa urbanisasi pantai dan kurangnya pengolahan limbah meningkatkan kontaminasi dalam makanan laut dan dapat menyebabkan risiko kesehatan potensial bagi manusia, bahkan jarak yang jauh dari sumber polusi.

Wilayah yang dicakup oleh penelitian ini membentang sembilan terumbu karang di lepas Kepulauan Mergui Myanmar, yang terletak sekitar 40 mil dari Myeik, sebuah kota dengan populasi lebih dari 250.000 orang.

Studi ini meneliti kontaminan dalam air laut dan tiram menggunakan sekuensing DNA generasi berikutnya untuk mengungkap 5.459 patogen manusia potensial yang dimiliki oleh 87 spesies bakteri. Lebih dari setengah dari patogen ini dianggap merugikan kesehatan manusia.

Selain itu, para ilmuwan menggunakan spektroskopi inframerah untuk memeriksa partikel mikrodebris individual yang ditemukan di tiram. Dari 1.225 partikel mikrodebris yang diperiksa, 78 jenis bahan kontaminan ditemukan. "Sementara 48 persen mikropartikel adalah mikroplastik - perwakilan temuan di berbagai ekosistem laut - banyak partikel lainnya bukan plastik dan berasal dari berbagai bahan yang berasal dari manusia yang merupakan bahan bakar, cat, dan kosmetik," kata penulis senior Joleah Lamb, asisten profesor ekologi & biologi evolusi di UCI. "

Kami sangat terkejut menemukan tiga merek berbeda susu formula, yang terdiri 14 persen dari kontaminan microdebris." Kedua jenis kontaminan - patogen dan mikropartikel - mencerminkan keberadaan limbah dan limpasan yang menyebar dari sumber manusia dan hewan. Implikasinya bagi wilayah pesisir lainnya adalah signifikan, karena lingkungan laut pesisir di seluruh dunia semakin mengalami penurunan kualitas air dari urbanisasi yang dapat mengarah pada kontaminasi spesies perikanan penting dalam skala global. Implikasinya bagi kesehatan manusia juga signifikan.

Tiram di wilayah ini dan di tempat lain adalah bagian dari makanan lokal dan biasanya dikonsumsi mentah dan utuh. Kontaminan yang ditemukan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa bahkan Kepulauan Mergui di sebagian besar pedesaan Myanmar memiliki polusi yang signifikan dan luas dari limpasan limbah pertanian dan manusia yang dapat mempengaruhi sumber makanan hilir di daerah yang luas jauh dari pusat kota.

Saat ini, lebih dari separuh ekspor makanan laut berdasarkan nilai berasal dari negara-negara berkembang, meningkatkan kekhawatiran yang lebih umum tentang keamanan pangan lokal dan keamanan pangan di seluruh dunia. "Penting untuk diingat bahwa sebagian besar makanan laut kami diimpor dari luar negeri, dari tempat-tempat yang mungkin terkontaminasi, menekankan pentingnya pengujian yang memadai dan peningkatan kualitas air pantai di seluruh dunia," kata pemimpin penulis Raechel Littman, seorang sarjana postdoctoral di ekologi & biologi evolusi di UCI.

Terlepas dari patogen bakteri manusia, dominasi mikroplastik dan jenis mikropartikel lain yang ada dalam makanan laut dapat memiliki implikasi bagi lingkungan dan kesehatan manusia. "Para ilmuwan baru mulai mengeksplorasi konsekuensi kesehatan manusia dari mengonsumsi mikroplastik," kata Lamb. Banyak partikel plastik dapat membawa racun, seperti polutan organik yang persisten, atau POPs, seperti dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT), bifenil poliklorinasi (PCB) dan bisphenol A (BPA), yang kemudian masuk ke jaring makanan laut dan laut, dan pada akhirnya dapat ditransfer ke orang melalui makanan.

Oleh karena itu, penggunaan plastik mikro di lingkungan laut dapat memiliki konsekuensi yang luas untuk konsumsi makanan laut manusia dan dapat menjadi risiko yang muncul bagi kesehatan masyarakat secara global. Yang juga memprihatinkan adalah bahwa lebih dari setengah kontaminan microdebris yang terdeteksi di jaringan tiram Myanmar terdiri dari bahan-bahan non-polimer yang dapat membahayakan kesehatan manusia jika dikonsumsi, seperti minyak tanah, saponin, dan bedak.

Terlebih lagi, keunggulan suplemen susu yang terdeteksi menunjukkan adanya hubungan fecal-oral langsung antara kotoran manusia dan air limbah yang masuk kembali ke rantai makanan, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi atau penularan penyakit. "Studi ini penting dalam implikasi globalnya. Ada bukti kuat transferabilitas temuan dari Myanmar ke sumber makanan laut lainnya di seluruh dunia," kata Douglas Rader, kepala ilmuwan untuk program EDF Oceans dan kolaborator pada penelitian ini. "Temuan ini menyoroti risiko urbanisasi pantai dan pentingnya air limbah yang memadai dan pengelolaan air hujan. Ini juga menunjukkan dengan jelas perlunya ilmu yang lebih baik terkait dengan dampak potensial dari kontaminan ini, dan perlunya program pengujian yang lebih baik sehingga konsumen makanan laut dapat mengandalkan keutuhannya.

Jurnal Reference:
Raechel A. Littman, Evan A. Fiorenza, Amelia S. Wenger, Kathryn L.E. Berry, Jeroen A.J.M. van de Water, Lily Nguyen, Soe Tint Aung, Daniel M. Parker, Douglas N. Rader, C. Drew Harvell, Joleah B. Lamb. 2020. Coastal urbanization influences human pathogens and microdebris contamination in seafood. Science of The Total Environment, 2020; 736: 139081 DOI: 10.1016/j.scitotenv.2020.139081

Post a Comment for "Hewan Laut Sudah Terkontaminasi"