Saturday, July 30, 2016

Mau tau cara masak daging biar empuk gak liat ??


Pernah gak anda yang hobi memasak tapi semangat jadi lembak karena dikritik dagingnya liat abis .
Atau bumbunya sudah enak tapi dagingnya keras bin liat .
Tapi dengan cara ini apapun dagingnya sajiannya jadi ketagihan , bahkan ini berlaku juga buat bebalung yang konon jadi makanan paporit sebagian orang karena esensinya memakan daging yang masih melekat pada tulang . woow !!!
Ternyata simple membuat daging menjadi empuk yaitu dengan menggunakan dua jenis daun ini 

1.       Daun papaya 


Mengenai manfaat daun papaya sudah gak asing bagi kita , mulai dari kecantikan hingga ramuan kesehatan . contohnya pada kecaantikan ;
·         Melembutkan kulit
·         Menghilangkan ketombe
·         Sebagai kondensioner
·         Melembutkan wajah .
Dan untuk kesehatan ;
·         Sebagai obat demam berdarah
·         Emsifema
·         Kanker
·         Nyeri haid
·         Sakit perut balita .
Dan sekarang dapat digunakan sebagai penyaji makanan yaitu  daging . daging akan menjadi terasa empuk . 

2.      Daun nangka 
Gk kalah berhasiat dengan daun papaya  ,
Daun tanaman ini di mereferensikan oleh pengobatan ayurveda sebagai obat antidiabetes karena ekstrak daun nangka berikanlah dampak hipoglikemi (Chandrika, 2006).
Selain itu daun papaya dapat digunakan sebagai pelancar asi .
Dan sekrang daun papaya dapat digunakan sebagai bahan bantu utuk menyajikan sajian daging terasa empuk .

CARA MENGGUNAKAN DAUN PEPAYA DAN NANGKA UNTUK MENJADIKAN DAGING TERASA EMPUK !
LANGKAH – LANGKAHNYA ;
·         Sediakan air hangat
·         Sediakan daun papaya atau nangka beberapa helai (salah satunya ) .
·         Daging dipilah dan dibersihkan
·         Masukkan daging dalam wadah
·         Kemudian rebus dengan air hangat
·         Setalah itu cacah daun atau sobek – seobek daun menjadi potongan kecil kecil , dan taburkan pada daging .
·         Tunggu beberapa saat sampai dirasa cukup .
·         Tiriskan airnya , daging siap dimasak.
Oya daun papaya atau nangka juga bisa ditabur saat sedang memasak daging bersama bumbunya , daun tersebut tidak mempengaruhi rasa masakan. Selamat mencoba. !!
Previous Post
Next Post

0 komentar:

santun